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cooking school

2007.08.08

7月の終わり、
ヨーロッパに帰ってしまう二人の女友達、
ソフィーとレーナの為に
“TAO COOKING SCHOOL”
を開いた。
メニューは、ふたりが作りたいと言った
餃子(皮から)
お味噌汁
出し巻き卵
それに、肉じゃが。
二人は和食特有の甘塩っぱい味が
醤油、みりん、酒、砂糖で簡単に出来ることに
大感動!
アサリの貝殻の模様にも感動して貝殻をお土産に…
そしてレーナが奄美で買って来てくれた泡盛で
カンパイ!

talk talk talk …
bula bula bula…

向こうの学校でartの講師をやったりしている二人の
私の作品の合評会がはじまった。
ひさしぶりに学校みたいで楽しかった。
そして二人が私へのオススメの写真集をメモしてくれた。
それをキッチンにレシピの様にはってみた。
「そうそう、tao写真は料理みたいなものなんだよ。」
日本食を教えたお礼にそんなことを教えてくれた。

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