気分はチェンマイすぎて、
チェンマイに行く前に何の仕事してたか忘れてました。
一月旅立つ直前に静岡でレモン撮ってました。
その写真が載った雑誌が発売されました。
ポプラ社から出ている、「旬がまるごと」という雑誌の
「レモン」号です。
巻頭でレモンのグラビアとってます。
「レモン×田尾沙織」
一生ないだろうタイトルです。
創刊号の時に、何年も会っていない友達から
「”キャベツ”っていう雑誌つくるんだけど、写真とってくれない？」
という不思議な連絡をもらたけど、スケジュールが合わず、
その後何度もスケジュール合わず、
ようやく撮れましたレモンです。
タイ人のスタッフはみんな明るくて、
彼らがいたから、楽しい現場になったと思います。
そんな明るいタイ人ですが、
少し変っていることがあります。
その１「すんごい恐がり（お化けを信じている）」
タイ人制作部男子４名（F４と呼ばれていた）が、
機材の見張りで現場のコテージに泊まり込みをしなくてはいけなく、
周りに何もない場所なので、
二人づつ交代で街とコテージに泊まればいいのに、
怖いからと、二人部屋に四人で泊まり、
寂しいからと、鳥まで飼いはじめた。
そして、ある日、そのうち三人が外出して留守番の一人にふざけて、
「帰りが遅くなる」
と電話したところ、
「見捨てないでくれ！！！」
と、叫んだらしい。（夜は暗いけど、決してそんな怖い場所ではないのに）
そんな彼らの怖がるお化けを絵に書くと、
”内蔵を口から出している生首を持っている女の人”
だそう。
そりゃ、こわい。
その２ 「クーラーを止めると息ができない。」
クーラーから酸素が送り込まれていると思っているので、
車の中でも部屋でも、窓を開けずにクーラーを切ってしまうと、
息が出来なくて大変なことになってしまう。
ので、外がどんなに寒い早朝でも、
車の中はウインドブレーカーやダウンを着ながら、
クーラーかけてました。
寒いし、エコじゃないけど、息ができないならしかたない。
タイには５回目だった私ですが、
食事はチェンマイが一番美味しかったです。
北部料理は普通のタイ料理とは違ったりして、
見た事食べた事のない野菜もたくさん！
変なおやつもたくさん！
撮影中は、バンコクからケータリングのスタッフが来てくれて、
毎日美味しい食事を頂けました。
朝からガッツリなケータリング。
アヒルのゆで卵と高菜みたいなのと腸詰め入りのおかゆ。
朝は必ず揚げパンが出ました。
練乳につけて食べます。お腹一杯でもこれは食べるのが習慣でした。
これもケータリング。
ゴーヤのツルの炒め物。いろんな葉っぱを食べます。
デザートはカラフルです。でもベースはいつもココナッツミルク味。
氷をかけて冷やして食べます。この日は食パンも入ってました。
味は…
ロケの時はその土地の神様にも同じご飯をお供えです。
ここからは街で食べてたもの。
これはたぶんチェンマイで一番おいしいカオマンガイ（鳥ご飯）
ジンジャーライスに鳥をのせ、ショウガ入りの甘辛いタレ をかけて食べます。
チェンマイの料理カオソーイ（カレーラーメン）
ピクルスみたいな野菜と生のエシャロットを入れて、
ライムを搾って食べます。
北部料理のソーセージ。焼いている見た目はすごい迫力だけど、
ハーブ入りが沢山入っていて辛くて美味しい。
食べやすいサイズに切って量り売りしてくれました。
こちらは、餅米とか春雨入りのソーセージ。
おいしい！！レモングラスやショウガが入っているのもあり。
竹の中にココナッツミルクで甘く味付けした餅米入りのおやつ。
バナナみたいに剥いて食べます。お米を使ったおやつ多いです。
焼き魚の売り方、なんか変。
たこ焼きの様なおやつもあります。
ココナッツミルク味です。甘いけど、ネギが入っていたり不思議。
でもアツアツは美味しい。
移動式のアイスクリーム屋さんのアイスは、
アイスをパンに挟んで餅米も入れるのがタイ式。
高カロリーです。
撮影に出くわしたアイス屋さんはウハウハだったと思います。
一気に40個は売れるので…
サンデーマーケットのアイス屋さんは、
タロイモやミルクティーなどいろんな味が 楽しめます。
たれてこない様に紙コップみたいなのを付けてくれます。
フォーシーズンズのランチで、バナナの花のサラダ。
味も見た目も繊細です。
そして一番多く行ったお店は、ミャンマー料理屋。
近かったのと、タイ料理の味の濃さがつらくなった時に、
少し薄味のミャンマー料理へ。水草の酸っぱいサラダや、
豆のスープ、タマリンドウの葉のサラダなど。
食べて飲んでも一人３００円くらい。 屋台並みに安さ。
もうタイ料理が恋しいです。
アロイマ～（おいしい。）
コップンカ～（ありがとう。）
明日はスタッフとタイ料理食べに行きます。
チェンマイから帰国しました。
まだ東京に馴染めません。
全然社会復帰できない。
どうしよう。
寒いし…
チェンマイすごく楽しかったです。
帰りたい。
会社とか通っていない私は、毎日同じ人に会うとか普段ないので、
毎日同じスタッフに会えたり、
目標に向かって大勢で協力して造るっていいなとか思ったり。
旅行とか雑誌の撮影よりも圧倒的に大人数なので、
撮影後も近所でスタッフに偶然会ったりとか、
携帯で連絡し合ってご飯食べに行ったり、
そして次の日はまた現場に行く。
本当に暮らしているようでした。
言葉は通じなくても、タイのスタッフとも仲良くなり、
あるスタッフとは
タイスタッフ「ARIGATO,OISHII」
私「コップンカ～、アロイマ～」(ありがと、おいしい）
だけで全ての会話を成り立たせていた気がする。
それでも、みんな”寂しいね”とメールをくれます。
ああ、チェンマイが恋しい。
＊”こんにちは”はタイ語で”サワディーカー”、
チェンマイの方言では” サワディーチャオ”
チェンマイでこう言うと、評判よかったです
タイの制作スタッフのノート。
よみがあまいって…
